Zicatela

• ペスカディージャ$135

  その日の獲れたての魚をメキシコ風に仕立てて詰めた、トウモロコシのエンパナーダ3個。チーズ、クリーム、新鮮なレタスを添えて。

• タコのアヒージョ・ソペシート$145

  Maríaのコマル（鉄板）で焼いた手作りソペシート2個に、リフライドビーンズとタコのアヒージョをのせて。

• マグロのカルニータス添えワカモレ$210

  玉ねぎ、トマト、ライムをひと搾りした伝統のメキシカン・ワカモレに、自家製マグロのカルニータスを添えて。

• シーフード・チチャロン添えフライドポテト$165

  自家製ドライチリ・マヨネーズで和えたフライドポテトに、カリッと揚げたシーフードミックスのチチャロンをのせて。

• ロックシュリンプ$180

  エビの天ぷらを癒し手秘伝のソースで和え、新鮮なレタスを添えて。レタスで包んでタコス風にどうぞ。

• 生ガキのラスラード（季節限定）$145

  新鮮な生ガキ3個に、ブラックソースをブレンドした自家製“ラスラード”ソース、紫玉ねぎ、パクチー、オリーブオイル、アボカドを添えて。

• La de guacachile$145

  生エビ、きゅうり、紫玉ねぎのグリーン・アグアチレを、ワカモレを塗ったトスターダにのせて。

• La munchosa$165

  ブニュエロ（揚げ生地）のトスターダに、タンピコ（ピリ辛カニペースト）とロックシュリンプをのせ、自家製ハイビスカスソースで仕上げて。

• La levanta muertos$165

  生エビ、ボイルエビ、タコ、新鮮なマグロを、きゅうり、紫玉ねぎ、チルテピン唐辛子入りの自家製Clamatoアグアチレで和えて。

• La de ceviche tropical$145

  白身魚のセビーチェに、きゅうり、パイナップル、紫玉ねぎ、パクチーを合わせて。

• クカラチャ・シュリンプ$145

  殻付きの丸ごとエビをカリッと揚げ、ドライチリとブラックソースのしっかり辛い秘伝ダレで和えて、パルメザンチーズをふりかけて。

• マグロ・パラダイス$145

  角切りの新鮮なマグロを、マンゴー、きゅうり、紫玉ねぎ、癒し手秘伝のブラックソースで和えて。

• マグロの刺身$145

  新鮮なマグロの刺身をポン酢で和え、ピリ辛マヨネーズを塗ったトスターダにのせて、アボカドを添えて。

• パッションフルーツのセビーチェ$145

  その日の白身魚を、パッションフルーツのレチェ・デ・ティグレ（タイガーミルク）と紫玉ねぎで仕上げて。

• La de aguachile de setas$115

  旨みたっぷりのヒラタケを、焦がし風味のアグアチレ、紫玉ねぎ、きゅうりで和えて。

• シナロア風シュリンプカクテル$220

  生エビに、きゅうり、紫玉ねぎ、味付けしたClamato、チルテピン唐辛子を合わせて。

• ベラクルス風シュリンプカクテル$220

  ボイルエビに、トマト、玉ねぎ、パクチー、そしてトマトソースとオレンジソーダで作る伝統の特製ソースを合わせて。

• ブエルベ・ア・ラ・ビダ（生き返りカクテル）$240

  ボイルエビ、タコ、カキを、ベラクルス風ソースに辛さをプラスして仕上げました。

• Aguachilitos$260

  生エビ、きゅうり、紫玉ねぎに、お好みのアグアチレ（ブラック、マンゴー、グリーン）を合わせて。

シーフードカクテルとアグアチレは、$70でタコを追加してミックスにできます。

• シーフード・トレソナ（特大タワー）$350

  ボイルエビ、生エビ、タコ、カキの貝柱を、きゅうり、パイナップル、紫玉ねぎ、アボカドとともにタワー状に盛り付けました。お好きなアグアチレと一緒にどうぞ。

• マグロバーガー$240

  鉄板で焼いたマグロステーキを、キャラメリゼした玉ねぎ、ピリ辛マヨネーズとともに手作りバンズではさみました。フライドポテト付き。

• ビーフバーガー$240

  250 gのプレミアムビーフを手作りバンズではさみ、キャラメリゼした玉ねぎ、ワカモレ、ベーコンをのせて。フライドポテト付き。

• シーフードチャーハン$180

  アジア風チャーハンに、鉄板で焼いた選りすぐりのシーフードを合わせて。

• クリームフェットチーネ$210

  生クリームとパルメザンチーズで仕上げたパスタに、エビとタコを添えて。

チャーハンには、$50でタンピコを追加できます。

• バハ風フィッシュタコス$75

  衣揚げの白身魚に、紫キャベツのサラダ、ピリ辛マヨネーズ、ハイビスカスソースをのせて、小麦粉のトルティーヤで。

• バハ風シュリンプタコス$95

  衣揚げのエビに、紫キャベツのサラダ、ピリ辛マヨネーズ、ハイビスカスソースをのせて、小麦粉のトルティーヤで。

• スモークカジキのケサビリア$95

  アドボに浸したトウモロコシのトルティーヤで、とろけるチーズとスモークカジキの煮込みを包んだケサディーヤ。

• 白身魚のアル・パストール・タコス$75

  自家製ドライチリのアドボに漬け込んだ白身魚を、パイナップルのピコ・デ・ガヨとともにトウモロコシのトルティーヤで。

• Taco del pescador$95

  チポトレクリームで煮込んだエビを、メキシコ風の煮豆、アボカド、フライドライスとともに小麦粉のトルティーヤで。

• マグロのカルニータス・タコス$95

  新鮮なマグロを豚のチチャロンと一緒に揚げ、ワカモレとともにトウモロコシのトルティーヤで。

• ココナッツシュリンプタコス$95

  ココナッツをまぶして揚げたエビに、マンゴーのピコ・デ・ガヨを添えて、小麦粉のトルティーヤで。

• Taco de mercado chilango$60

  アドボに漬けたセシーナ（薄切りの塩漬け牛肉）、フライドポテト、キャラメリゼした玉ねぎをトウモロコシのトルティーヤで。

• ハイビスカスのメキシカン・タコス$75

  ハイビスカスの花をトマトと紫玉ねぎで煮込み、ピリ辛マヨネーズとともに小麦粉のトルティーヤで。

• ヒラタケのアル・パストール・タコス$75

  自家製パストールのアドボで調理したヒラタケを、パイナップルのピコ・デ・ガヨとともにトウモロコシのトルティーヤで。

• クレープ$65

• カヘタとチョコレートのフラン$65

• 揚げプランテン$65

• ソーダ$55

• ボトルウォーター$45

• レモネード、オレンジエード、または本日のアグア・フレスカ$60

• 特製Clamato、またはスエロ（ライムと塩入り炭酸水）$60

• Carta Blanca、Corona、またはVictoria$60

• Bohemia Cristal、Bohemia Oscura、またはPacífico$70

• Carta Blanca$120

• MillerまたはPacífico$160

• ライム入りグラス$15

  ビールやカグアマにどうぞ

• ブラックソース入りグラス$20

  ビールやカグアマにどうぞ

• Clamato入りグラス$45

  ビールやカグアマにどうぞ

• エビ串$60

  ビールやカグアマにどうぞ

• モヒート、マルガリータ、サングリア、またはキューバ・リブレ$120

• ベリーモヒート、ピニャ・コラーダ、またはブラッディ・メアリー$140

• Mezcalitas$140

  キウイ、パッションフルーツ、またはベリー＆ハイビスカス

• Gin tonic$140

  きゅうり＆ミント、ベリー、またはシトラス

• AperolスプリッツまたはLimoncelloスプリッツ$180

• St-Germain spritz$210

• Mezcalito de la curandera$70

  当店のハウスメスカル

• Tepeztate$140

• Tobalá$140

• Bacardí、Cuervo Especial、Smirnoff、またはLarios$80

• Tradicional、Tradicional Plata、Etiqueta Roja、またはAbsolut$140

• Habana 7、Dobel Diamante、Bombay、またはEtiqueta Negra$180

ソーダ、炭酸水、トニックウォーター、お水の中からお好きなものを1本添えてお出しします。

• カラヒージョ、Baileys、またはSambuca$140

• アメリカーノ、ダブルエスプレッソ、またはラテ$70